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  • 糯米饺子的现实
  • 日期:2019-05-22   点击:   作者:365bet体育网   来源:365bet365娱乐
外观纯米加工。馅料通常由猪肉和其他时令蔬菜制成。它是在高温下制造的。颜色金黄,清脆可口,细腻而细腻。人们必须尽早选择,许多农民工经常从家乡带些东西,觉得这是反映家乡味道的最美味的小吃。
材料:糯米粉1500克,五花肉200克,豆腐500克,酱油100克,盐15克,大葱75克,生姜10克,生姜1克味精,干淀粉75克,猪油35克菜籽油1500克。
训练
碗的皮剥:将面条放入锅中,加水搅拌至米粉为60°C,在一个盒子中冷却,直到锅煮熟,然后浸泡。用圆形布将刀展平。
馅料:加入猪肉末,豆腐,调味料拌匀。
烹饪:面团充满了心脏,在盘子上煎,直到它是金色的,准备服务。
把猪肉和豆腐切成小酱汁。
加热炒锅,加入熟油加热,将碎肉放入翻炒,然后加入豆腐,切碎的洋葱,生姜,酱油,5克盐,加入味精,晾干将淀粉加入淀粉中,稀释,慢慢浸泡在锅中,用刮刀搅拌并煮沸。
2.将锅放在中火上,加入10克米粉和盐,搅拌均匀,搅拌至米粉温度约为60°C,加入2400克水,搅拌均匀后再煨。
将粉末放在砧板上并稍微冷却,制成每个重约65克的面部乳液。
首先,将植物油放在砧板上,然后将面条卷在上面。用刀子制作直径10厘米,厚1.7毫米的织物。将左手放在皮肤上,将馅料包裹成一片,然后以面团球的形式将其捣碎。
3.加热油菜籽,加入菜籽油,加热时加入肉丸。当它变成金色时,用中火煮5分钟。
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